סלט עדשים כתומות (רגינה)

עדשים כתומות, להביא לרתיחה
לשטוף במים קרים
להוסיף
בצל סגול קצוץ דק
גמבה קצוצה
גבעולי סלרי קצוצים גם העלים
בזיליקום
נענע

שמן זית
מיץ לימון
סויה
מלח
פלפל

עוגיות בריאות (איתמר)

4 ביצים
1 כוס סוכר דמרה
2 כוסות קמח רגיל
100 גרם משמשים
200 גרם שקדים
100 גרםפקנים
100 גרם אגוזי מלך

להקציף ביצים שלמות עם סוכר
להוסיף את שאר החומרים
לאפות ב 2 תבניות מאורכות
לקרר
לחתוך לפרוסות דקיקות לשים בתבנית כשהפרוסות שוכבות
ליבש בתנור חם כ 5-10 דקות עד שיזהיב