עוגיות תמרים (עמית)

לבצק
2 כוסות קמח מלא
1/2 כוס קמח לבן
150-200 גרם חמאה
1/4 כוס מים
1/4 כוס סוכר חום

למלית
ממרח תמרים
אגוזי מלך
קינמון
אפשר לטפטף טחינה גולמית

לשטוח עלה
לשים מלית במרכז
לגלול
לחתוך

לשים על נייר אפיה

לאפות 180 מעלות כ 20 דקות