עוף ברוטב רימונים (הלנה)

שוקיים וכרעיים בלי עור2 כוסות מיץ רימונים
7 כפות רכז רימונים
שום
מלח
פלפל
2 כפות סילן
להשרות את העוף ברוטב לפחות שעה

לסדר בסיר או תבנית אפיה טבעות בצל
לסדר את העוף ולכסות ברוטב
לכסות
לבשל או לאפות כשעתיים